Lương Thực Phụ, Ngũ Cốc Trị Bách Bệnh

Cơ cấu bữa ăn hàng ngày không hợp lí dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn, dẫn tới sự xuất hiện của hàng loạt những cân bệnh mới được gọi là "bệnh văn minh hiện đại". Lương thực phụ là khắc tình của "bệnh văn minh hiện đại", nó có tác dụng đặc biệt đối với sự cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể. Vì vậy, mỗi một loại lương thực phụ đều có công dụng dinh dưỡng đặc biệt. Hàm lượng các chất trong lương thực phụ có protein, vitamin, các nguyên tô" vi lượng, chúng có tác dụng giảm lượng đường trong máu, giảm lượng mỡ trong máu, giảm chứng cao huyết áp, chứng mềm hóa mạch máu, ngăn ngừa sự trúng gió.

Các danh y xưa của Hy Lạp đã từng nói rằng: "Hãy để thực phẩm thành thuốc của bạn, mà thuốc lại trở thành thực phấm của bạn"